不锈钢期货是一种以不锈钢为标的物的期货合约，交割时需要实物交割。不锈钢期货交割的是什么钢呢？

一、不锈钢期货交割标准

我国的不锈钢期货交割标准主要有以下两个：

• SHFE不锈钢期货合约：交割标的为304冷轧不锈钢卷，规格为0.5mm×1219mm×C，表面处理为2B。
• DCE不锈钢期货合约：交割标的为304冷轧不锈钢卷，规格为0.5mm×1219mm×C，表面处理为2B或BA。

二、304不锈钢

304不锈钢是一种奥氏体不锈钢，其化学成分主要为：

• 铬：18%~20%
• 镍：8%~10.5%
• 碳：≤0.08%
• 锰：≤2.00%
• 硅：≤1.00%
• 磷：≤0.045%
• 硫：≤0.030%

304不锈钢具有以下特点：

• 耐腐蚀性好
• 耐热性好
• 强度高
• 韧性好
• 加工性能好

三、冷轧不锈钢卷

冷轧不锈钢卷是将热轧不锈钢卷经过酸洗、冷轧等工艺加工而成。冷轧不锈钢卷具有以下特点：

• 表面光洁
• 尺寸精度高
• 力学性能好

四、2B或BA表面处理

2B表面处理是一种抛光表面处理，其表面光亮平整。BA表面处理是一种亚光表面处理，其表面呈雾面状。

五、交割流程

不锈钢期货交割流程主要包括以下步骤：

1. 申请交割：期货合约到期前，持仓者可以向交易所申请交割。
2. 交割单确认：交易所审核交割申请后，对符合条件的交割单进行确认。
3. 实物交割：交割单确认后，买方和卖方按照交割单约定进行实物交割。
4. 交割结算：实物交割完成后，交易所进行交割结算。