红枣期货是郑州商品交易所（郑商所）于2014年推出的一项期货合约，标的物为红枣。红枣期货的交易单位为10吨，交割品为符合郑商所规定质量标准的红枣。

为了确保红枣期货交割品的质量，郑商所对交割品进行了严格的分级。红枣期货货品分级主要依据红枣的品种、规格、品质等因素，分为以下三个等级：

一、品种分级

红枣期货交割品主要包括以下两个品种：

• 新疆灰枣：产于新疆维吾尔自治区，果实呈灰褐色，肉质厚实，含糖量高。
• 山东骏枣：产于山东省，果实呈深红色，肉质细腻，风味独特。

二、规格分级

红枣期货交割品根据果实的大小分为以下三个规格：

• 大枣：单果重量在15克及以上。
• 中枣：单果重量在10克至15克之间。
• 小枣：单果重量在10克以下。

三、品质分级

红枣期货交割品根据果实的品质分为以下三个等级：

• 一级枣：果实大小均匀，果皮光滑，无病虫害，含糖量在65%以上。
• 二级枣：果实大小略有差异，果皮可能有轻微瑕疵，含糖量在60%至65%之间。
• 三级枣：果实大小不一，果皮可能有明显瑕疵，含糖量在55%至60%之间。

红枣期货如何看

了解红枣期货货品分级后，投资者在交易红枣期货时需要关注以下几个方面：

• 合约代码：红枣期货合约代码为"CZ"，后跟年份和月份，如"CZ2305"表示2023年5月合约。
• 合约单位：红枣期货合约单位为10吨，即每手合约代表10吨红枣。
• 交易时间：红枣期货交易时间为周一至周五上午9:00-11:30、下午13:30-15:00。
• 报价单位：红枣期货报价单位为元/吨，即每吨红枣的价格。
• 涨跌幅限制：红枣期货涨跌幅限制为前一交易日结算价的4%。
• 交割月份：红枣期货交割月份为每年5月、9月和11月。

投资者在交易红枣期货时，需要根据市场供需情况、红枣产区天气情况、库存变化等因素进行综合分析，并结合技术分析和基本面分析，制定合理的交易策略。